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Life in the Kitchen

Living Station

 

這裡所說的廚房,實際上不只是料理食材的單一平台,也是人們透過食物一起相處的生活工作站。

此案設計以地中海式料理廚房為主要概念發展基礎,結合東方式料理所需設備規劃,依照不同的空間環境以及需求而有不同機能的設置,同時發展了多樣化的生活風格,包含2樓室內開放式廚房及餐廳,1樓早午餐料理便餐台,以及戶外涼亭區窯烤與花園聚會的安排。

除了自耕的食材,與當地小農連結,透過交流與購買,自然也會共同連繫成一個親近有機的經濟生態鍊。這也是我們對於廚房這個生活工作站的延伸機能思考從小到大,從單一到多元化廚房連結了有趣的生活重新成為一個學習認識食物以及烹飪的場所。

 

從這裡透過遊戲與大人的導引,小朋友會有機會了解食物與自然的關係,進而啟發『主動式的生態價值觀。

Editing in the Process will update continually .

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